現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹甜蝦咖哩盅， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。
1.將所需材料放入麵包機
2.按和麵檔兩次將麵團揉至完全階段
3.因為沒加黃油， 這個麵團揉不出手套膜了， 直接發酵至兩倍大
4.將麵團取出排氣， 分成三份， 滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
5.取其中一麵團用擀麵杖擀成圓形
6.像包包子一樣將其底部慢慢收緊捏實（中間是空的）
7.再用手將其整圓些
8.均勻碼於烤盤內， 送入烤箱進行最後發酵， 烤箱內底部放入80度以上熱水加速發酵時間
9.將發酵好的麵包取出， 用剪刀在頂部剪出三圈小尖角（烤箱開始預熱200度）
10.再次送入烤箱， 200度， 中層， 在烤上8分鐘左右， 打開烤箱， 在麵包上噴上些水， 上色後可以在上面蓋張錫紙， 防止顏色過深， 總時間為20-25分鐘。
11.準備所需食材
12.北極蝦室溫解凍至無霜後， 倒入適量冷開水清洗下（不能用熱水哦）
13.將蝦去頭去殼， 保留尾部（先放一邊備用）
14.鍋內放適量水燒開， 加少許鹽， 豆腐切塊後放入， 焯去豆腥味（時間約2-3分鐘）
15.洋蔥、青紅椒切丁
16.起油鍋， 放入洋蔥爆香（全程以中小火為主）
17.洋蔥煸至焦糖色， 倒入青紅椒炒至斷生
18.放入咖哩塊將其燒化
19.倒入適量清水， 以沒過菜即可
20.水燒開後倒入豆腐
21.蓋上鍋蓋燒上3分鐘左右，
22.翻拌均勻即可（咖哩本身已有鹹味， 我沒再放鹽了， 朋友們可以按自己的口味酌情添加）
23.麵包盅用剪刀剪去頂部
24.用勺子將燒好的咖哩豆腐盛入， 將準備好的美味甜蝦輕掛在麵包盅邊即可
為大家介紹的甜蝦咖哩盅的做法簡單又好吃， 您一定流口水了吧！其實方法簡單易做， 那就趕快去嘗試製作一下吧， 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
