杏仁漿吐司的做法

你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹杏仁漿吐司， 自己看完自己去廚房做一下。

1.1把杏仁和糖， 90克（6大勺）室溫水混合， 用食物處理機打成稠漿

2.2把10克白神酵母和30克35C的溫水混合， 靜置10分鐘

4.212混合杏仁漿， 高粉， 和剩下的205克水， 攪拌均勻， 加蓋， autolyse（浸泡， 介紹[url=http

6.加蓋， 室溫發酵至2倍大， 21C大約70分鐘

7.我把麵團分成40克X4， 60克X4， 80克X4， 和最後的285克， 滾圓， 放鬆10分鐘

8.用擀卷法把4份40克麵團整形（每個麵團擀成舌裝， 卷起成筒）， 裝入金條模， 對4份60克和80克的麵團也如此重複。

看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房， 馬上開始動手做杏仁漿吐司。