炸吐司的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.所以材料都拿好了。
2.把裡脊肉剁成碎末。
3.把雞蛋打撒備用。
4.玉米粉用清水調好。
5.熱鍋放下紅蔥末和蒜末爆香。
6.再倒下肉碎末爆炒至肉變色。
7.加入白醬油, 蠔油, 白糖煮至肉熟。
8.用玉米粉水(4)勾芡, 餡料完成裝盤備用。
9.把吐司的邊邊去掉(邊邊留起來做麵包糠用)。
10.在一片吐司上均勻滴鋪滿餡料。
11.再拿另一片吐司覆蓋在餡料上面。
12.麵粉加適量的清水調拌成麵糊用。
13.把一份鋪好餡料的吐司2面, 4邊都裹上一層麵糊。
14.小心拿起放進蛋液中, 2面4邊再裹上一層雞蛋液。
15.放進6,7分溫度的油裡關小火炸。
16.炸至2面呈金黃色即可。
17.做好滴炸吐司用吸油紙吸下它過多的油份就好咯。
18.好吃滴“炸吐司”。
上面關於炸吐司的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。