食物講究營養搭配, 不僅吃不胖, 還能讓你吃出苗條健康的身材, 對於減肥的朋友們, 趕快看過來吧, 今天小編為您介紹樸實田園小吐司的製作方法。
1.將細砂糖、鹽與高粉混合, 用筷子攪勻。
2.加入150克溫水。
3.將粉類與水混合均勻, 揉成團, 蓋上紗布, 靜置10分鐘。
4.剩餘的溫水加入酵母, 攪勻成為酵母溶液。
5.將酵母溶液加入麵團, 揉至擴展階段。
6.加入軟化的黃油, 揉至完成階段, 蓋上濕潤紗布, 放置溫暖處進行一次發酵。
7.待麵團長至2倍大, 檢測是否發酵完全。
8.發酵充分的麵團按壓排氣, 分割成3等份, 滾圓, 鬆弛15分鐘。
9.將麵團擀成牛舌狀,
10.將已卷成卷的麵團再次擀開。
11.翻面, 重新從上到下卷起。
12.收口向下放入吐司盒, 進行二次發酵, 待麵團長至八分滿, 烤箱160度預熱, 調節到190度烤20分鐘, 再調至200度烤5分鐘即可。
樸實田園小吐司固然美味可口, 但是只有自己做出來, 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以, 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法, 走進廚房操刀做起來, 相信你很快就能夠實現心中所想。