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樸實田園小吐司的做法

食物講究營養搭配, 不僅吃不胖, 還能讓你吃出苗條健康的身材, 對於減肥的朋友們, 趕快看過來吧, 今天小編為您介紹樸實田園小吐司的製作方法。

1.將細砂糖、鹽與高粉混合, 用筷子攪勻。

2.加入150克溫水。

3.將粉類與水混合均勻, 揉成團, 蓋上紗布, 靜置10分鐘。

4.剩餘的溫水加入酵母, 攪勻成為酵母溶液。

5.將酵母溶液加入麵團, 揉至擴展階段。

6.加入軟化的黃油, 揉至完成階段, 蓋上濕潤紗布, 放置溫暖處進行一次發酵。

7.待麵團長至2倍大, 檢測是否發酵完全。

8.發酵充分的麵團按壓排氣, 分割成3等份, 滾圓, 鬆弛15分鐘。

9.將麵團擀成牛舌狀,

翻面, 從上到下卷起, 鬆弛10分鐘。

10.將已卷成卷的麵團再次擀開。

11.翻面, 重新從上到下卷起。

12.收口向下放入吐司盒, 進行二次發酵, 待麵團長至八分滿, 烤箱160度預熱, 調節到190度烤20分鐘, 再調至200度烤5分鐘即可。

樸實田園小吐司固然美味可口, 但是只有自己做出來, 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以, 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法, 走進廚房操刀做起來, 相信你很快就能夠實現心中所想。

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