經常有朋友上門做客, 而你卻次次帶他們到外面就餐, 這是不是很沒有禮貌啊?更何況, 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以, 為了友誼為了健康, 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼, 下面就跟我一起來學學如果做好奶糖吐司
1.121分成三份, 微鬆弛幾分鐘。
2.212麵包機後油法揉面, 發好。 這個方子很黏手, 在麵包機裡面已經能看出黏度了。
3.擀成面餅, 排氣, 排得乾淨點。
4.折三折, 介面放下, 鬆弛幾分鐘。
5.再次擀開, 這次擀長點。
6.卷成蝸形, 介面朝下。
7.三個蝸形, 排在土司模底。
8.二次發酵成這樣, 個人認為還可以再發一點。
9.烤箱200度預熱5分鐘,
10.內部組織真的很鬆軟, 用奶糖真不一樣……回味很好。
想要做好奶糖吐司這道菜並不難, 難的是你有沒有堅持心。 其實, 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟, 再加上你的一份堅持, 那麼“成果”立馬就會出現。