對於大部分城市來說, 大家不難發現, 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐, 但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤, 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者, 你可以選擇自己在家做著吃。 下面, 我就為大家介紹如何來做黃金海綿杯子蛋糕。
1.牛奶加熱至60度左右。
2.1將略微降溫的牛奶倒入黃油中。
3.2黃油隔水加熱至融化。
4.加入蛋黃和一個全蛋攪拌均勻, 加入過篩的低粉攪拌均勻。
5.打發蛋白, 分次加糖達到幹性發泡。
6.最後把蛋黃糊一起倒入蛋白糊中打勻為止, 用勺子舀入紙杯約七分滿, 150度30分鐘。