從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於蛋奶吐司的做法。
1.把除黃油外的所有材料揉成麵團。
2.1一直揉到完全階段蓋好保鮮膜。
3.2揉到起筋後, 加入黃油繼續揉。
4.12在室溫下發酵到2倍大。
5.21擠出麵團內的空氣, 把麵團分成4份, 揉圓並放在室溫下醒發15分鐘。
6.取一個醒發好的麵團, 用擀麵杖擀成長條狀面片。
7.兩邊對疊。
8.再擀開..。
9.擀好的面片從上而下卷起來。
10.把卷好的麵團收口朝下放入土司盒底部。
11.進行最後發酵。 發酵到麵團長到土司盒9分滿的時候。
12.送入預熱好180度的烤箱, 烤35分鐘左右。 趁熱脫模, 把土司放在冷卻架上。
雖然蛋奶吐司的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你, 肯定能夠創造出不一樣的美食來。