香菇板栗蒸土雞的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好香菇板栗蒸土雞這道菜。

1.栗子洗淨擦乾,入鍋中炒熟,去殼

2.香菇泡發洗淨切十字花刀

3.薑切片

4.西蘭花分成小朵洗淨,入沸水中,放少許鹽,焯燙3分鐘左右斷生撈出

5.土雞洗淨,均勻塗抹上鹽醃制片刻

6.煮鍋加水,放入土雞,薑,料酒,小火燜煮30分鐘左右撈出

7.瀝掉湯汁,斬塊

8.香菇,栗子碼在碗底,擺上雞塊,淋上蠔油,辣椒油,生抽,入蒸鍋中小火蒸1個小時左右

9.倒扣盤中,擺上西蘭花即可

雖然香菇板栗蒸土雞的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。