食物講究營養搭配, 不僅吃不胖, 還能讓你吃出苗條健康的身材, 對於減肥的朋友們, 趕快看過來吧, 今天小編為您介紹中種法純奶吐司的製作方法。
1.中種:(300克麵粉, 220克牛奶, 5克酵母。 )拌勻發酵體積漲大3~4倍後, 大約2小時;添加材料:150克麵粉, 30克芝士粉,1個雞蛋, 40克白糖, 40克黃油。 機器揉大概30分鐘左右。
2.二次發酵到麵團3倍大。
3.分割成3塊滾圓, 鬆弛15分鐘。
4.擀成橢圓, 卷成長條放入烤模。 烤箱預熱165度, 上下火烤35分鐘
也許你家中有人會做中種法純奶吐司, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下,