四股辮金轉 的做法

在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下四股辮金轉 的做法。

1.1將麵團原料放在一起， 打至麵團表面光滑， 有很好的延展性後， 立即攤成大片， 用保鮮袋包好， 送入冰箱速凍30分鐘。 2凍麵團的時候， 將片狀黃油取出， 放在灑了高粉的案板上， 擀成長方形3案板上灑高粉， 將片狀黃油放在麵團中間， 如何換算黃油和麵團尺寸看這裡4將四邊後包好， 介面處捏緊。 5將麵團擀成長方形的大片。 6右邊向內折1/4， 左邊也折上來， 接在一起， 將麵團再次對折，

2.1每4條一組編成辮子， 將麵團全部壓扁， 麵團從做向右開始編號為1,2,3,4， 口訣是“1過2， 3過1， 1過4”（圖-到-圖八）， 按圖慢慢做啊。 2將編好的辮子兩頭相接折起來後， 放到模具內（圖9）， 在溫暖濕潤處進行最後發酵。 3最後發酵至約8分滿， 蓋上盒蓋， 入預熱180℃的烤箱， 下層， 上下火， 30分鐘。 4出爐後立即脫模， 側面朝上， 在烤網上放涼。

小編今天介紹的這道美味四股辮金轉 的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試，