栗蓉月餅的做法

沒有結婚的你， 是否一個人在外漂泊， 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的， 但是這樣的你， 誰來照顧你的飲食， 大部分人都不會做菜吧？那麼， 現在就讓小編來教你如何做好栗蓉月餅這道菜。

1.12轉化糖漿、油、堿水調勻， 倒入麵粉中， 和成麵團， 餳1小時。

2.21分割成每個30克的劑子。

3.1製成圓球狀。

4.2自製栗蓉餡， 切成每個55克。

5.把面皮製成圓形面坯。

6.按扁放入栗蓉餡。

7.用手虎口慢慢向上推， 最後把口收嚴實。

8.收口向下。

9.月餅模子撒上麵粉， 將月餅坯子按壓成型。 放入烤盤。

10.烤箱180度預熱， 先烤5分鐘， 取出來刷蛋黃液， 再烤20分鐘。

11.取出來晾涼。

12.放入盤中， 剛烤出來的月餅皮比較硬， 涼透擱置2天就回油了。

不知道小編今天分享的栗蓉月餅的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。