茄汁茄條的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹茄汁茄條。

1. 將圓茄子去皮後切成細長條；

2.加入少量的鹽醃制一下；

3.再撒入點幹澱粉， 攪拌均勻；

4.將裹了幹澱粉的茄子放入加點鹽的雞蛋液中滾一下；

5.放入鍋中煎至兩面金黃後撈出備用；

6.鍋中留少許油， 下入番茄醬和適量的糖炒均勻；

7.再放入青豆和少量的水煮開收濃；

8.最後加入煎好的茄條翻炒均勻即可；

9.裝入盤中。

今天這道茄汁茄條， 美味健康是不是很有誘惑力， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。