五仁火腿月餅的做法

如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好五仁火腿月餅。

1.將粉類過篩後， 放入盆中備用， 將轉化糖漿與堿水一起拌勻

2.12在步驟1中加入沙拉油拌勻

3.21在步驟2中加入備用的過篩麵粉， 拌勻， 鬆弛30分鐘

4.將五仁火腿餡料中分割成80g/個， 總共10個；將鬆弛完成的步驟3分割成19g/個， 共10個

5.將步驟3（面皮）壓扁， 包入五仁火腿餡料，

6.將步驟5放入月餅模具內， 用手壓平， 左右輕輕震動扣出， 擺入烤盤

7.在步驟6表面噴上少量的水， 進入烤箱以230/150℃烘烤至表面上色， 取出刷上蛋黃2次

8.再將步驟7烘烤至表面金黃色即可

健康的飲食才能換來強壯的身體， 今天我們在這裡給大家介紹的五仁火腿月餅， 就是一道健康的美食， 有時間的話自己動手做一下。