一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好簡易脆皮泡芙的方法。
1.酥皮從冷凍室取出後， 靜默鬆馳40分鐘；把酥皮剪成小塊
2.模具噴油或抹油再擦去多出的油；烤箱預熱400華氏度（200攝氏）
3.把酥皮放進模具裡， 底部戳幾個小洞
4.刷上打散的蛋液， 尤其是外沿
5.放入烤箱上層烤12-15分鐘；取出放涼；用刀挖掉酥皮塔的上層
6.填上霜淇淋；喜歡的還可以澆上巧克力漿；再蓋上就好啦
簡易脆皮泡芙的做法
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