做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好蠔油翡脆包菜卷。
1.備好包菜。
2.包菜撕成一片片冼淨, 放進開水裡氽水後過冷水待用。
3.氽好水的包菜。
4.備好香蔥豬肉餡。
5.胡蘿蔔丁。
6.取氽好水的包菜葉放進切菜板上鋪平, 放上胡蘿蔔丁, 豬肉餡。
7.卷成卷。
8.卷好的包菜卷。
9.卷好的包菜卷放進蒸鍋裡隔水蒸熟。
10.上桌淋上李錦記蒸魚豉油, 蠔油。
11.淋上辣椒油即成。
12.翡脆包菜卷。
你的理解力超乎尋常,