對於大多數現代人來說, 幾乎沒有人經常在家做飯吃的, 因為他們都很忙。 而一個忙字, 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道, 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標, 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生, 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在, 小編就來為大家說下有關鮮筍炒肉絲的做法。
1.12準備好原材料;
2.21肉絲中加入適量的鹽、料酒、澱粉和少量的油, 抓均勻醃制幾分鐘;
3.筆筍去掉外面的殼取其嫩芯, 折成小段;
4.冷水下鍋, 將鮮筍焯一下水, 煮到六、七成熟;
5.燒熱鍋, 放少許油, 下入剛剛醃制好的肉絲;
6.將肉絲滑炒變色;
7.再加入焯過水的鮮筍一起炒;
8.翻炒幾下後加入適量的水澱粉和鹽, 勾芡收汁;
9.出鍋裝盤即可。
鮮筍炒肉絲對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成, 不當享受到了不一樣的美味, 而且還解決了自己的終身大事。