泡芙胖嘟嘟的做法

身體健康的人， 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜， 下面小編就給大家簡單的介紹泡芙胖嘟嘟， 看完後希望大家嘗試做一下。

1.12水加黃油加鹽， 放入鍋中， 用中火煮至完全沸騰。

2.21關火， 馬上倒入過篩的低筋麵粉攪拌到均勻， 成一個光滑的麵團。

3.重新開火， 以小火攪拌大概1分鐘， 蒸發掉麵團裡的一些水份；此時可以開始預熱烤箱210度。

4.麵團放入攪拌盆中， 讓其降溫至60度左右（熱卻不燙）；分多次倒入常溫的蛋液， 每完全混勻一次， 再加入下一次。

5.完全混合好的麵糊細膩有光澤。

6.用1cm圓形裱花嘴擠入烤盤中，

7.烤焙210度中層上下火烤約20分鐘。

8.做好後放涼， 取一尖頭花嘴（我用的是專門灌餡的長尖嘴）， 把餡料裝在裱花袋裡， 從泡芙的屁股插入。 把餡料灌入其中即可食用。

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著泡芙胖嘟嘟的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。