每次看到電視上的美食節目, 你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做, 卻發現節目早已結束。 別氣餒, 今天小編就先來教您有關三色炒豬肚的具體方法步驟。
1.12將豬肚翻轉, 邊沖水邊用刀刮淨髒物。
2.21用生粉加少許油, 反復抓洗, 再用水沖洗淨, 此步驟重複再次。
3.燒魚眼水略泡豬肚。
4.用刀刮去白色髒物, 再用刀輕輕將豬肚刮一遍, 清水洗淨。 翻轉豬肚。
5.鍋裡盛適量水, 放薑片、蔥燒沸後加入豬肚, 大火燒沸改小火煲約1小時(用筷子容易插入, 即可撈起)。
6.煲好的豬肚切條, 紅、黃、青椒切絲。
7.熱油鍋放蒜片、椒絲爆香。
8.倒入豬肚翻炒,
9.加入蔥拌勻即可。
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的三色炒豬肚的製作技巧呢?那就快快去行動吧!