生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。
蘋果派的做法">
1.12121倒入清水， 揉成麵團。 水不要一次全部倒入， 而需要根據麵團的軟硬度酌情添加
2.21212麵粉和糖、鹽混合， 將40克黃(豬)油放於室溫使其軟化， 加入麵粉中
3.揉成光滑的麵團。 用保鮮膜包好， 放進冰箱冷藏鬆弛20分鐘
4.把180克裹入用的黃油切成小片， 放入保鮮袋排好
5.1把鬆弛好的麵團取出來， 案上施一層防粘薄粉， 把麵團放在案板上， 擀成長方形， 長大約為黃油薄片寬度的三倍， 寬比黃油薄片的長度稍寬一點
6.2用擀麵杖把黃油壓成厚薄均勻的一大片薄片。 這時候黃油會有輕微軟化， 放入冰箱冷藏至重新變硬(五分鐘就夠了)。 要從四角擀起,充滿塑膠四邊角,這樣就是方形了
7.把冷藏變硬的黃油薄片取出來， 撕去保鮮袋
8.把黃油薄片放在長方形面片中央
9.折三折
10.然後邊長最長的那方向為中心點， 疊被子似的， 折四折， 包上保鮮膜放冰箱冷藏二十分鐘
11.重複四折， 兩次， 一共三輪， 每次都要冷藏20分鐘
12.擀成薄面皮， 切去邊角料
13.蘋果切成丁（這步我就沒有想好， 切得不夠細結果煮了好久）
14.糖， 小火熬
15.熬成糖漿狀， 要不停的攪拌
16.倒入蘋果丁， 中火慢煮， 煮到果肉爛了
17.下檸檬汁， 澱粉水及肉桂粉， 拉姆酒， 黃油拌勻， 提亮
18.最後我加了煉乳（可以不要）
19.酥皮裁成片， 一片對折切橫片， 不要切斷
20.在面片上放上果餡， 蓋上有切橫片的面片， 就做好了。 烤箱180度烤半小時
也許關於酥皮蘋果派的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。
