做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹毛豆炒花蟹的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。
1.材料：毛豆、花蟹（已清洗）、薑片
2.將毛豆剝殼淘洗一下， 待用。
3.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開， 待用。
4.隨後， 將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟， 撈出。
5.燒鍋倒油燒熱， 下入薑片熗鍋。
6.接著， 下入收拾好的花蟹， 加適量的料酒。
7.加適量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然後， 合入焯好的毛豆翻炒一下。
10.最後， 加適量的生抽。
11.加適量的鹽。
12.調味炒勻， 即成。
13.出鍋， 裝盤。
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