胡蘿蔔這種食材在生活中是很常見的， 但是有不少人都覺得胡蘿蔔這種食材不太好吃。 他們都不太喜歡吃胡蘿蔔的。 為了讓大家不挑食， 可以喜歡吃胡蘿蔔， 我們就要嘗試著把胡蘿蔔炒的好吃了。 但是有不少人不知道這個究竟該怎麼樣。 那麼到底怎麼炒胡蘿蔔好吃?下面我們就來看看美食達人小編是怎麼說的吧。
食材食譜熱量：456(大卡)
一、材料：
主料：胡蘿蔔七兩
二、炒胡蘿蔔的過程：
1、首先， 把“胡蘿蔔”洗淨， 將胡蘿蔔表皮“削去”， 在切成“小片”。
2、接著， 把洗的“蔥”.“紅椒”分別“切碎”即可。
3、然後將“五花肉“洗乾淨， 切成“薄薄的小片”。
4、在鍋裡放上適量冷水， 待水”燒開“後， 放入切好的”胡蘿蔔片“。
5、接著把胡蘿蔔蓋上”鍋蓋“開始燜煮， 燜煮過程一定要隨時翻一下， 然後用鏟子， 鏟下胡蘿蔔， 看有沒有燜爛， 如果沒有， 繼續燜胡蘿蔔， 一定要燜到胡蘿蔔水幹， 容易咬爛即可。
6、接下來， 胡蘿蔔水燜幹了， 而且吃起來很容易咬爛， 我們就將鍋蓋打開， 然後將胡蘿蔔拿個”盤子“裝起來。
7、然後將鍋裡放入”油“適量， 待油熱後， 將”五花肉“倒入， 進行翻炒 ， 翻炒至半成黃即可。
8、接下來， 我們將”胡蘿蔔片“倒入跟五花肉一起炒， 炒至半成。
9、炒好後， 我們將倒入配料， ”紅椒“.”蔥“， 接下來在放入”鹽“適量， ”醋“一滴， ”醬油“一滴， 進行翻炒均勻， 便可。
10、接下來關好火， 將炒好的美味.易咬.色香味俱全的”胡蘿蔔片“倒入”盤子“裡，
注意事項
這道菜美味可口.色香味俱全， 很適合寶寶跟老年人吃。 而且營養比較豐富。 在胡蘿蔔切菜過程一定要做到切成最薄為主。 在燜煮過程一定要做到不硬.不爛， 而且要易咬.易軟為好。 這道菜我常吃， 口味真的不錯， 吃在嘴裡容易咬， 而且又比較軟， 寶寶最喜歡吃。
瞭解了胡蘿蔔好吃的製作過程以後， 我們也不能光說不練了。 我們還是要依據這些內容自己親自動手做一做的。 只有這樣， 我們才能真正意義上的學會做了美味的胡蘿蔔了。 同時我們在生活中學習很多的菜的做法的時候， 還是要自己親自動手做一做才算的上真正的學會啊。
