芒果慕斯小錢袋的做法

我們生活中的有很多吃貨朋友， 如果我們有一個好的廚藝， 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做芒果慕斯小錢袋， 真的是非常享受。

1.12低粉過篩,挖凹槽,中間加雞蛋,糖,鹽

2.21凹槽中雞蛋糖鹽攪拌,加入融化的黃油繼續拌

3.分次加入牛奶拌勻

4.過篩,放入冷藏1小時

5.1吉利丁溶液加少許芒果泥混合

6.2慕斯:吉利丁冰水軟化隔熱水軟化

7.再加入剩餘的果泥,橙汁混合

8.鮮奶油7分發,與步驟7混合均勻放入冷藏

9.平底鍋掃黃油,放入一勺麵糊,一面上色後再翻面

10.趁熱放入舒芙蕾模具上,放上一勺慕斯,然後紮成錢袋即可

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下芒果慕斯小錢袋。