杯狀提拉米蘇的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹杯狀提拉米蘇， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.【蛋黃糊做法】蛋黃液加糖粉隔熱水攪拌， 溫度控制在60度左右， 否則蛋液會變熟， 打至蛋液顏色變淺， 呈濃滑狀。

2.【乳酪糊做法】馬斯卡彭乳酪隔溫水攪拌， 加入檸檬汁， 攪拌成均勻奶糊。

3.【乳酪糊做法】淡奶油隔冰水加入糖粉打發， 至淡奶油呈微微流動狀即可。

4.【乳酪糊做法】將蛋黃糊倒入乳酪糊中攪拌均勻。

5.【乳酪糊做法】倒入打發的淡奶油糊中攪拌均勻，

6.用容器倒入咖啡酒， 將手指餅乾略微用咖啡酒浸泡一下。

7.將泡好的手指餅乾鋪在容器底部。 倒入一半混合好的乳酪糊， 再鋪上中層的手指餅乾。

8.再倒入剩餘的乳酪糊， 抹平杯口， 撒上裝飾用可哥粉和糖粉， 放入冰箱冷藏室， 3小時後即可食用。

首先， 看完杯狀提拉米蘇的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。