原味玫瑰雞的做法

作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道原味玫瑰雞的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.一隻3斤以下的小母雞(最好沒下過蛋,不肥不瘦) 洗乾淨,瀝幹水,不需要其他操作

2.把生抽老抽放進電飯煲膽, 幾粒冰糖,紅酒或者玫瑰酒適量,不需要油鹽.然後把雞放調料裡面洗澡,翻個三 兩次,讓雞全身都上色.好了靜放10~20分鐘

3.插上電源開始煮， 大概煮了5分鐘,再打開蓋子,把雞翻身繼續煮,等煮開後 再翻一次身.直到熟透,中間注意不要讓雞粘底了.全過程大約15分鐘吧.

4.如果怕太熟， 可以按到保溫並把蓋子打開。 雞很容易熟， 用牙籤戳一下肉厚的地方， 如果沒有血水冒出方為熟了。

5.拿出來， 放碟子放涼一下， 再砍件裝盤。

6.砍件後直接可以上菜,不需要任何調料,所以味道很原味,滿口都是豉油和冰糖的香味,皮香滑脆。

7.真的很好吃哦。

上面關於原味玫瑰雞的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。