作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道海草壽司的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.血珊瑚草提前用水泡發8-10小時, 中間換水一次
2.12泡發後的樣子
3.21蒸好的米飯晾至不燙手, 640克左右米飯拌大約40毫升壽司醋
4.泡好的血珊瑚草加入少量鹽、醋、香油拌勻備用。 西蘭花、胡蘿蔔提前焯燙一下, 西蘭花焯水後將花苞切下來切碎
5.外卷:先鋪半張海苔, 鋪一層米飯, 米飯整個鋪滿海苔, 然後鋪一層保鮮膜, 然後手提保鮮膜和海苔倒過來,
6.1卷好的壽司
7.2放入胡蘿蔔條、黃瓜條、血珊瑚草, 一邊卷, 一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉, 不要一起捲進去
8.把血珊瑚草剁碎或者將切碎的西蘭花碎鋪在大盤子裡, 放上卷好的壽司外卷滾一圈即可
9.內卷:海苔上鋪一層米飯
10.放上胡蘿蔔黃瓜, 西蘭花碎、血珊瑚草卷起即可。 吃的時候沾壽司醬油、辣根
看完海草壽司的詳細做法, 你是否已經了然於胸了呢?那麼, 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智, 做好這道美食不需要花多久的。