香酥黃金錘的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於香酥黃金錘的介紹， 自己趕緊開始動手吧

1.材料：翅根5根 雞蛋1個 澱粉2湯勺 麵包糠1杯（龜苓膏的杯子）調料：亨氏番茄醬

2.把翅根的一頭用刀子切一圈， 然後順著往下推把翻下去。

3.先倒入油燒， 在把雞蛋打在碗裡打勻.

4.把翅根放入蛋液滾一圈。

5.在放入澱粉滾上一圈。

6.再放入雞蛋液滾一圈。

7.放入麵包糠滾上一圈。

8.滾好的麵包糠放在無油無水的盤子待用。

9.油溫燒到6成熱放入翅根小火慢炸8分鐘， 在轉大火炸4分鐘撈出。

10.撈出時用吸油紙， 吸走多餘的油脂。 在吃的時候蘸點番茄醬味道不比肯德基的差。

現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下香酥黃金錘。