板粟夾心餅的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好板粟夾心餅。

1.先做餡。 板粟煮熟後， 取板粟肉加糖， 加少許水攪拌打磨成餡

2.12麵粉加上雞蛋、沙拉油、水、糖， 揉成麵團

3.21將麵團擀開0.3釐米左右厚的餅皮， 用圓形模具取小圓劑

4.將小圓餅放入烤盤， 上面用叉子叉上小孔。 烤箱中層， 180度， 10分鐘， 取得待涼

5.取一個小圓餅， 放下滿滿的餡

6.1做出來的餡料大概1釐米左右厚

7.2再用另一個小圓餅蓋上去， 右手輕壓兩片餅乾， 左手虎口握著旋轉

8.準備表層用的雞蛋液， 將夾心餅往蛋液裡去滾一圈

9.熱油， 放入蘸了蛋液的夾心餅

10.中火， 炸至兩面黃， 撈起， 控油

對於一些人來說， 要做板粟夾心餅也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。