茄片煎餅的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關茄片煎餅的做法吧。

1.將茄子洗淨， 切成0.5公分厚的圓片備用

2.12將中筋麵粉、玉米粉、米粉過篩於碗中

3.21將160毫升水倒入作法2的碗中攪拌成糊狀

4.將攪拌好的麵糊用保鮮膜蓋好， 靜置30分鐘

5.將所有調味料加入麵糊中， 攪拌均勻

6.取一平底鍋預熱， 倒入適量沙拉油， 放入麵糊攤平

7.將茄片排到麵糊上， 以小火煎烙

8.待煎約2分鐘時再翻面煎， 煎至兩面至金黃且熟透，

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下茄片煎餅。