生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於青椒炒雞蛋這道菜的做法。
炒雞蛋的做法">
1.主要原材料， 青椒6根， 雞蛋3個。
2.12青椒洗乾淨後去籽備用。
3.21把青椒切成細絲。 （青椒也可以切成小塊， 這個可以根據個人喜好）
4.1打雞蛋時可以加入少許薑末， 這樣可以去除雞蛋的腥味， 個人感覺還不錯。
5.2雞蛋打入碗中。
6.鍋里加少許油， 油熱後倒入打好的雞蛋。
7.雞蛋炒成這個樣子就可以出鍋了。
8.鍋裡再倒少許油， 油熱後下入青椒絲翻炒。
9.翻炒幾下後一定記著倒入生抽， 量可以多一些大概吃飯的勺子3勺左右， 加十三香和少許的鹽翻炒至8成熟。
10.青椒絲炒至8成熟時倒入炒好的雞蛋， 翻炒兩三下即可出鍋。 （雞蛋不能過早倒入， 1是因為本身雞蛋已經炒熟， 2是因為雞蛋特容易入味， 過早加入的話鹹味都會吸入雞蛋裡吃起來雞蛋的味道就會過重）。
11.美味的青椒炒雞蛋開始享用吧。 賣相一般但是味道很不錯喲！
上面關於青椒炒雞蛋的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。
