苦豆發麵大餅的做法

逢年過節， 相信大家都會回去看看自己年邁的父母， 這是關心， 也是孝道。 孝敬父母的方法很多， 最好的應該是默默陪伴他們， 自己動手給他們做點好吃的。 下面， 就讓小編帶著大家來學習下關於苦豆發麵大餅

1.所有的原料混合後， 倒入溫水175ML， 用筷子攪拌成麥穗狀

2.1麵團放溫暖處發酵到兩倍大小

3.2揉成光滑的麵團， 盆上蓋上保鮮膜

4.12發酵好的麵團用手拉呈均勻的蜂窩狀

5.21麵團擀成圓形， 擀的儘量薄一些

6.面上倒入油， 抹勻

7.均勻撒上苦豆粉、薑黃粉、鹽、熟芝麻

8.卷起餅

9.把餅盤起來

10.擀成一個和自己鍋一般大小的厚一點的餅

11.起油鍋， 中火放入大餅， 一分鐘後轉小火， 加蓋鍋蓋

12.一面烙好翻另一面烙， 烙的過程同上

想要做好苦豆發麵大餅這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。