宮爆肉丁的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好宮爆肉丁。

1.食材準備。

2.1肉丁裡放入適量生抽、胡椒粉和水澱粉抓勻， 如果太幹可加點植物油；將生抽， 香醋， 料酒， 蠔油， 白糖， 水澱粉， 鹽放在一個碗裡， 做勾薄芡的料。

3.2黃瓜洗淨切丁， 豬裡脊肉切丁， 黃飛紅花生連同花椒和幹辣椒一起倒入小碗中。

4.1再入適量油， 下入生薑絲爆香。

5.2鍋內油燒熱， 下入肉丁翻炒變色後起鍋。

6.下入黃瓜丁翻炒。

7.倒入炒好的肉丁繼續翻炒。

8.倒入芡汁， 大火燒開後再倒入花生米翻炒， 收汁後起鍋。

9.裝盤開吃嘍

這道宮爆肉丁並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。