你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好剁椒基圍蝦
1.用牙籤挑出蝦線, 剪刀減掉蝦腳蝦須。 清洗乾淨後加適量料酒、拍碎的薑醃制30分鐘去腥。
2.1鍋中熱油, 放入薑末蒜末炒一下。
3.2將生抽、老抽、料酒、糖按比例配成料汁, 蔥薑蒜切末。
4.倒入剁椒、配好的料汁翻炒一下。
5.倒入基圍蝦翻炒至金黃, 大概2分鐘, 再加少量鹽盛出擺盤(鹽不加也可, 因為本身生抽、老抽都有鹽, 根據鹹淡口味)。
6.撒上蔥花即可。
看完了小編的介紹, 您是不是已經流口水?這道剁椒基圍蝦色香味俱全, 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下, 你一定能取得成功。