梅乾菜燒餅的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。

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1.梅乾菜泡15分鐘淘洗幾遍攥幹水分用刀剁細， 五花肉洗淨去皮剁成肉糜、香蔥切碎

2.梅乾菜、五花肉、香蔥末置於大碗中加香油、糖、少許的鹽（梅乾菜自身鹹度， 要少放）攪拌均勻

3.麵粉和顆粒酵母倒入盆中， 加少許溫水攪拌成絮狀， 揉成光滑麵團， 水可根據麵粉的幹濕程度分幾次加， 揉好的麵團餳10分鐘

4.餳好的麵團在面板上用手搓成粗條， 用刀切平均切成幾個50克左右的小麵團

5.每個麵團按扁用擀麵杖擀成直徑10釐米的圓片，

6.用手捏住面皮合攏掌心像包包子一樣把面餡包起， 收口， 用手輕輕壓扁， 擀成薄餅， 薄到隔著面皮能看見餡料為好， 如果餡料漏出來也沒關係

7.在擀好的餅皮上刷一層植物油， 撒上少許白芝麻

8.烤箱上下火風檔220烤15分鐘， 直到餅邊變脆變黃即可出爐

看完小編對梅乾菜燒餅的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。