蔓越梅蛋黃餅的做法

人一輩子要吃很多食物， 只有用心的烹飪的美食， 才會讓人流連忘返。 那麼， 下面我就來為大家介紹蔓越梅蛋黃餅這道菜的做法。

1.12將蔓越莓幹用清水沖洗一下， 瀝去水份， 用刀切的碎一點

2.21倒一些朗母酒浸泡蔓越莓幹

3.奶油放在室溫下軟化， 放入糖粉

4.攪拌成奶白色

5.1把蔓越莓干連同朗姆酒一起倒入， 攪勻

6.2把兩個蛋黃分兩次倒入， 攪拌至細緻順滑

7.篩入低筋麵粉、泡打粉、食鹽， 攪拌均勻

8.用麵團放入保鮮袋， 用擀麵杖擀成1.5釐米左右的厚面餅。 放入冰箱冷凍一小時

9.冷凍1小時後取出， 用模具印出自己喜歡的形狀

10.烤盤上鋪上油紙， 將造型完畢的面餅列入烤盤

11.刷上蛋黃， 畫出花紋， 入爐170度烤20分鐘左右

大家看了小編的介紹， 是不是對這蔓越梅蛋黃餅非常感興趣， 那就不要在等待了， 趕快親手去嘗試嘗試。