天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹口袋餅， 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.將麵粉放入盆中， 慢慢的倒入沸水， 邊倒邊用筷子將麵粉攪成絮狀
2.121將餳好的麵團分成幾份， 根據自己的喜好決定餅的大小
3.212然後用手沾著涼水， 將燙好的面和成麵團（麵團有溫度會發粘揉不光滑， 沒關係， 可以靜置一會或者放入冰箱冷藏一會， 再揉就會光滑了）蓋上餳（靜置的意思）20分鐘
4.取其中一份揉成長方團用手壓扁， 然後擀成方形的薄片，
5.用刷子或者手將食用油抹在面片上， 面片的四周要留出1釐米的寬度不抹油
6.將抹油的地方撒上花椒粉（或者芝麻粉、黑胡椒粉等， 也可以什麼都不撒）
7.將面片對折， 然後將三條邊用手指壓緊， 如果想在口袋餅裡放多多的肉和菜又怕將餅的邊撐開， 那就將餅邊鎖上花邊， 這樣無論裝多少都不會開邊了
8.放入鍋中（鍋內不用放油）中火烙至兩面上色， 中間高高鼓起即可
9.將烙好的餅放在案板上從中間切開就成了2個口袋餅， 切開後可能由於你的刀不快致使切口處發生粘連， 沒有關係， 用刀尖或者筷子頭插進去平著一劃就開了
10.做好的口袋餅裡面可以放入自己喜歡吃的肉或者菜， 我放的是煎雞排、番茄、生菜、煎雞排剩下的雞蛋液我給煎成了蛋皮也放進去了， 我在上面澆上了泰式甜辣醬
顯然， 讀完口袋餅這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。
