珍珠糯米雞的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹珍珠糯米雞這道菜的做法。

1.12把糯米提前一天用水泡上， 第二天把水倒了， 晾乾一點。

2.21把雞胸脯肉洗淨剁成泥， 放入鹽， 雞精， 黑胡椒， 料酒， 澱粉， 雞蛋清一個， 順一個方向攪拌肉餡。

3.把小肉餡團圓一點。

4.把小肉餡放入糯米盤裡滾均勻糯米。

5.把小糯米雞放入提前鋪好的鍋裡（用的是捲心菜葉，

6.依次把小糯米雞做好， 放進鍋裡， 蒸20分鐘就肯定好了。

7.好了裝盤， 我裝的少， 就是圖個漂亮咧。

也許你家中有人會做珍珠糯米雞， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。