金槍魚土豆餅的做法

日常的忙碌的工作， 是不是讓你感到很累？常年的加班， 你是不是已經很無奈了？下面， 就和小編一樣一起做金槍魚土豆餅來放鬆一下， 順便慰勞自己。

1.1金槍魚濾幹水分， 備用

2.2土豆削皮， 切成小丁， 上鍋蒸熟

3.1將全蛋半個， 加入麵粉， 拌勻

4.2將蒸熟的土豆壓成泥， 依次加入芝士粉、胡椒粉、金槍魚、鹽， 仔細拌勻

5.將3的成品挖一小坨， 搓圓， 放入4中， 沾上雞蛋麵糊

6.放入裝有麵包糠的碗中， 輕輕晃動碗， 使金槍魚土豆丸表面充分沾裹上麵包糠

7.鍋內倒入適量植物油， 燒至8成熟， 轉最小火， 將粘裹好雞蛋麵糊和麵包糠的金槍魚土豆丸放入鍋內炸

8.至表面金黃後起鍋， 放入濾網中濾幹油分， 裝盤

9.擠上少許沙拉醬， 撒上幹蔥末即可食用。 小貼士

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下金槍魚土豆餅。