想要做好一道菜, 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難, 任何事情都是開頭難, 先把食材和調料準備好, 然後就開始做香蔥蘇打餅
1.30克香蔥清洗晾乾
2.切碎
3.在碗裡倒入60克鮮奶
4.加入4克酵母粉
5.加入30克沙拉油攪拌
6.在容器裡放入150克低筋麵粉
7.加入3克鹽
8.加入5克白糖
9.加入0.5克蘇打粉
10.加入30克香蔥
11.加入7克熟白芝麻
12.攪拌均勻
13.加入混合均勻的牛奶
14.和成麵團
15.把麵團擀成成薄片
16.隨便找一個能扣出圖案的工具, 我用的是紫砂壺的蓋子
17.在烤盤上抹點黃油
18.放入壓好的面片
19.在面片上再刷一點淡鹽水,
20.烤箱預熱200度, 5分鐘後烤盤放在中層, 烤10-13分鐘左右, 關火再燜一會, 拿出晾涼就可以吃了
對於一些人來說, 要做香蔥蘇打餅也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。