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香蔥蘇打餅的做法

想要做好一道菜, 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難, 任何事情都是開頭難, 先把食材和調料準備好, 然後就開始做香蔥蘇打餅

1.30克香蔥清洗晾乾

2.切碎

3.在碗裡倒入60克鮮奶

4.加入4克酵母粉

5.加入30克沙拉油攪拌

6.在容器裡放入150克低筋麵粉

7.加入3克鹽

8.加入5克白糖

9.加入0.5克蘇打粉

10.加入30克香蔥

11.加入7克熟白芝麻

12.攪拌均勻

13.加入混合均勻的牛奶

14.和成麵團

15.把麵團擀成成薄片

16.隨便找一個能扣出圖案的工具, 我用的是紫砂壺的蓋子

17.在烤盤上抹點黃油

18.放入壓好的面片

19.在面片上再刷一點淡鹽水,

用叉子在上面紮一些孔, 讓其發酵10分鐘左右

20.烤箱預熱200度, 5分鐘後烤盤放在中層, 烤10-13分鐘左右, 關火再燜一會, 拿出晾涼就可以吃了

對於一些人來說, 要做香蔥蘇打餅也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。

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