外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做草莓奶油可麗餅。
1.將草莓切塊， 加適量糖， 擠入半個或者一個檸檬的汁
2.12中小火熬煮至稍微粘稠即可關火， 放置至室溫備用
3.21將奶油打發至不流動（打發奶油的時候可以什麼都不加， 因為之後會淋上草莓醬汁；也可以打發的時候加入少許糖和香草精；我選擇的後者）， 放入冰箱冷藏備用；同時草莓切塊兒備用
4.將牛奶， 雞蛋， 香草精， 糖， 鹽混合均勻
5.把麵粉篩入蛋奶糊， 混合均勻至順滑無乾粉
6.1用一個不沾平底鍋， 開火， 舀適量麵糊進去（我用了1/4cup的量杯來舀， 但沒裝滿）， 搖動鍋子讓麵糊流淌開來形成圓形， 凝固後馬上翻面再幾秒鐘即可取出， 然後繼續下一個直到完成所有麵糊（總共可做6個左右）；注意！因為麵糊裡本身就有黃油所以我煎的時候沒在鍋裡抹黃油， 這跟鍋的品質也有關， 有些鍋可能還是需要抹些黃油來煎；其實在每次和好麵糊煎可麗餅（或者pancake）之前， 都最好舀一點點麵糊先試煎一下， 然後調整麵糊的稠度（如果太稀就稍加點兒粉， 如果太幹就稍加點兒奶）， 因為麵糊即使按照同一個食譜每次做出來也可能不太一樣，
7.2然後加入融化的黃油， 混合均勻備用
8.煎好的可麗餅， 裡面抹上奶油， 放上草莓塊
9.然後疊起來
10.擺盤， 最後在表面淋上些許草莓醬， 再稍微用草莓和薄荷葉裝飾一下即可（其實我這次的擺盤有點messy哈， 碟子也用得太小了， 反正就是不好看， 大家一定可以做得很漂亮， 別學我哈）
也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完草莓奶油可麗餅的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。
