每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下腐乳燜節瓜。
1.節瓜去囊切1釐米左右的片, 蒜剁碎備用, 蔥切蔥花。
2.再把切好的節瓜焯水, 記得加5克的鹽增加一下底味, 焯1分鐘左右待表面呈翠綠色撈起過涼水, 使它色澤更通透!
3.熱鍋把蒜子炒香。
4.加入清水把腐乳加入打勻。
5.用密勺把蒜子和腐乳餘留的雜質去掉
6.加入調味料:5g鹽、3g雞汁、15g腐乳、3g糖,最後把節瓜倒入炒勻即可。
看完上文關於腐乳燜節瓜做法的介紹,