網路這麼發達, 想吃什麼, 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟, 你肯定做不好。 所以, 一樣追求完美的你, 不妨現在就跟著小編來學習下有關香濃杏仁餅的做法吧。
1.將黃油和糖粉拌勻。 用手上下搓, 使之充分拌勻;用刮刀由下往上至下刮一圈, 用手抹去刮刀上殘留的東東, 再來一次, 直至沒有什麼糖粉的感覺
2.1將過篩好的低筋麵粉、高筋麵粉拌入, 用折疊法(輕壓)成團;再加入咖啡粉、鮮奶油、杏仁片和鹽分別慢慢拌入成團
3.2分次加蛋(2-3次)。 用手打圈搓。 至拌勻
4.造型, 用尺壓成3cm的正方形, 用紙卷起,
5.取出後, 用刀切成厚為0.6cm的均勻片, 放入烤盤, 170℃/烤20分鐘左右、熄火後燜15分鐘左右
上面關於香濃杏仁餅的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。