當今很多人對飲食的要求就是在填飽肚子的同時讓身體獲取更多的營養價值， 清淡的飲食能讓身體變得更加的健康， 其中西蘭花就是營養非常全面的一種食物， 無論是涼拌還是炒著吃都是非常美味的， 其中雞肉西蘭花就是非常營養的一道美食， 那麼想要把它做的美味我們也需要掌握好製作方法， 下面一起瞭解一下雞肉西蘭花的做法。
雞肉西蘭花的做法
主料
雞肉250g.西蘭花200g
配料
油適量.鹽適量.剁椒適量.生薑適量.生抽適量
製作方法
1西蘭花切小朵
2開水裡放點油焯一下西蘭花備用
3雞肉切塊用生抽醃制一會
4鍋裡放油燒熱放入雞肉和生薑爆炒
5放入剁椒
6加入一些水燜煮
7雞肉熟了放入焯好的西蘭花
8翻炒一會調入生抽、鹽巴和雞精出鍋
注意事項
開水焯西蘭花的時候放入一點油西蘭花就會保持翠綠的顏色
食用須知
西蘭花中的營養成分， 不僅含量高， 而且十分全面， 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 據分析， 每100克新鮮西蘭花的花球中， 含蛋白質3.5克—4.5克， 是菜花的3倍、番茄的4倍。
西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富， 比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
其實有很多上班族往往都是認為做飯太過於麻煩， 於是一日三餐草草了事， 長期發展身體會造成一定的影，
