小的時候, 媽媽在身邊, 我們覺得做菜很簡單。 長大後, 我們獨自在外闖蕩, 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐, 真的很不健康。 所以, 為自己也為家人, 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做鴨油蔥花餅吧。
1.1麵粉加入一小撮食鹽用溫水揉成耳朵柔軟度的麵團醒一個小時備用
2.2小香蔥洗淨瀝幹水分切成香蔥碎備用
3.鴨脂肪用刀切成小丁放入鍋中小火熬出鴨油, 帶油渣變成金黃色小丁後關火
4.將蔥碎與放涼的鴨油&油渣一起攪拌均勻備用
5.麵團分若干等分, 用擀麵杖將麵團擀成牛舌狀,
感謝大家今天和小編一起來學習鴨油蔥花餅的製作方法, 把美食分享給大家是我的最大的快樂, 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧, 讓我們共用美食。