排骨燉菌蔬的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於排骨燉菌蔬這道菜的做法。

1.1玉米切段， 胡蘿蔔和蓮藕切滾刀塊。 排骨切段

2.2新鮮的滑子菇提前用水焯燙一下

3.1焯好的排骨中加八角、花椒、桂皮、幹辣椒， 生薑

4.2排骨切段， 涼水入鍋焯水去除血沫雜質

5.壓力鍋中水燒開後下入排骨和煮肉料， 加少許的白醋， 不喜歡這個方法的可以加適量的黃酒或者料酒。

6.蓮藕和胡蘿蔔也加入， 加壓， 上汽後壓12分鐘。

7.解壓後加入鹽。 注意鹽一定要後放， 這樣排骨的肉質才能保持嫩滑

8.最後把滑子菇也放進去

9.不用加壓， 再燉上3分鐘左右即可。

很開心小編為大家今天分享的排骨燉菌蔬的做法， 如果很合您的口味， 那不妨就去試試吧， 相信您一定會愛上它的味道。