想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做番茄盅蝦沙拉
1.準備好沙拉所需要的蔬菜， 好幾樣我都是自己地裡摘得超新鮮的
2.準備好七八個鮮蝦， 最好早上去買， 新鮮， 做沙拉的越新鮮越好哦
3.番茄一定要選擇飽滿的， 在1/4處橫向切開， 挖空內瓤做成容器備用哦
4.番茄內瓤不要丟掉哦， 等下還要熬醬汁兒呢
5.黃瓜洗乾淨去皮切細絲兒備用
6. 蘿蔔儘量選擇小的水水的洗淨去皮切細絲
7. 洋蔥去外皮切細絲
8.生菜洗乾淨折去莖部， 瀝幹水分切細絲兒
9.大蝦去頭， 去皮， 去沙線， ， 儘量小心保持蝦的完整， 洗淨後瀝幹水分備用
10.大蒜拍碎切細絨...
11.將生菜絲， 蘿蔔絲， 洋蔥絲， 黃瓜絲， 放入番茄盅內
12.炒鍋中放入適量的橄欖油， 燒制五成熱放入番茄內瓤， 小火熬醬
13.放入適量的番茄醬調味
14.小火熬制湯濃稠時放入瀝幹水的蝦仁攪拌均勻
15.再放入蒜蓉
16.最後加入適量的鹽， 白砂糖， 白胡椒粉攪拌均勻， 關火盛出
17.最後將炒好的蝦仁碼入番茄盅內， 剩餘的醬汁澆入盅內即可享用哦
18. 這道菜既可以涼食， 也可熱食。 注意要想用稍硬的番茄來做原料， 熟透的番茄不宜用來做沙拉的盅
看完番茄盅蝦沙拉這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜，
