每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好燙麵烙餅
1.121用筷子不斷攪拌
2.212將紅豆水燒沸， 一點點沖入麵粉中（麵粉：水=5：3）
3.1蓋上濕布醒半小時以上
4.2稍涼後揉成麵團（揉燙麵團時， 如怕粘手， 可在手上抹少許油， 更容易揉成團）
5.1撒上油， 抹勻
6.2將分割好的面劑子擀開， 儘量擀薄
7.撒鹽抹勻後， 均勻撒上蔥花， 芝麻
8.從一端卷起
9.再從另一端卷， 中間匯合
10.捏緊兩頭邊緣，
11.從一頭開始盤起來
12.收尾的一端塞進底部
13.盤好的餅胚輕輕擀開
14.覆蓋保鮮膜醒15分鐘
15.平底鍋滑過油， 將餅胚放入
16.馬上蓋好鍋蓋以免水分蒸發
17.小火， 一面金黃後， 翻面繼續烙至兩面金黃即可
18.後期可打開鍋蓋， 將餅摔幾下使層次更明顯
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了燙麵烙餅的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
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