癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於西葫蘆小煎餅
1.西葫蘆洗淨， 擦成絲。 ——最好用大一點的容器盛裝， 方便待會兒拌
2.12加入1小勺鹽， 拌勻， 靜置4-5分鐘
3.21待西葫蘆絲滲出一些汁水， 打入雞蛋
4.加入3大勺麵粉。 拌勻
5.加入切碎的小蔥、1大勺油， 拌勻。 ——這會加了油， 待會兒鍋裡就不用抹油了
6.拌好的麵糊。 ——西葫蘆用鹽殺一殺後會出水，
7.鍋微熱後， 轉小火， 舀入1勺麵糊， 攤入平底鍋中。 基本上一勺麵糊就是一個小煎餅。 ——記得用小火就好。 火大了， 煎餅裡面沒熟外面焦黑掉
8.煎至餅基本固定成型了， 可以翻個面繼續煎， 至兩面金黃餅熟透即可。 ——我習慣在餅翻面後， 把鍋蓋蓋上繼續煎， 這樣水汽會留在鍋內， 餅口感會比較軟乎， 不會很幹
看完西葫蘆小煎餅的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。
