西瓜味黃油脆薄餅的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.西瓜打汁
2.121黃油隔水融化
3.212取適量黃油
4.12西瓜汁濾渣取純汁入麵粉
5.21拌勻成麵糊糊
6.加融化的黃油
7.剛開始的麵糊糊的樣子, 有點稀了
8.1麵糊糊因為黃油多, 加上稀。 。 。 掛不住鍋底
9.2之後我又加了麵粉, 麵糊糊變稠
10.煎出來脆很脆
11.就是太蕾絲花邊嫋。 。 哈哈。 。 這個是麵糊糊稀的狀態下
12.鍋中不用放油, 取適量麵糊糊
13.抹開
14.不用抹的很均勻平整。 。 。 儘量薄就行了, 這種狀態的麵糊糊, 表面沒辦法做到很光滑的,
15.開火, 大火, 煎到麵糊糊成型
16.餅邊沿可以輕鬆剝開的時候, 就翻面
17.這個時候轉小火慢慢煎
18.小火, 隨意的翻來翻去煎到餅變脆
19.折起也行, 直接一個圓的也行
20.啃吧。 。 。 有乳酪粉可以撒點上去哈
看完小編對西瓜味黃油脆薄餅的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。