從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關煎米餅的做法吧。
1.準備材料
2.12蝦仁洗淨瀝幹水份， 切成小粒， 加料酒， 黑胡椒， 少許鹽醃一會兒
3.21胡蘿蔔和杏鮑菇切成小丁
4.1油鍋薑片暴香， 入蝦仁炒至變色即盛出
5.2豌豆和杏鮑菇入開水焯燙後撈出瀝幹水份
6.另起油鍋， 入胡蘿蔔丁翻炒。
7.倒入胡蘿蔔丁和杏鮑菇丁
8.倒入米飯炒勻， 並加鹽和少許糖調味。 （鹽和糖可以事先融于水中， 水可以稍微多些， 讓米飯的粘性更大， 更容易做成米餅）
9.倒入蝦仁翻炒均勻
10.待炒好的米飯稍涼後， 便可做成米餅， 入加了油的平底鍋小火煎
11.煎至兩面金黃即可。 （一定要等一面煎定型後才翻面， 不然容易散）
12.煎好的米餅趁熱吃非常香。 （可以用廚房紙吸去多餘的油， 更健康哈）
煎米餅這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以， 滿足自己奉獻他人， 就請趕緊動手吧。
