餡兒餅的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。

1.1菠菜過水焯一下擠幹水份切碎、肉切成稍大點肉丁、蔥切成碎備用

2.2菠菜、肉、蔥

3.12鍋入適量油炸香花椒大料

4.21薑末爆香後放入肉丁， 倒入料酒、糖、翻炒均勻

5.1將大醬與肉丁翻炒均勻關火備用

6.2放入兩勺大醬

7.將菠菜碎和蔥碎混合， 倒入適量花生油拌勻

8.將炒好的肉丁放入7裡

9.1普通麵粉800克

10.2翻拌均勻即可

11.取10分之一用開水燙熟

12.剩下的麵粉加適量溫水揉成麵團後將燙好的麵團混合一起， 揉成軟硬適中光滑的麵團，

13.取適當大小面劑子擀成小餅狀

14.包入餡料

15.收口

16.起鍋， 小火， 鍋底塗一層薄油， 放入包好的餡餅， 朝上的一面刷上油

17.待一面成型後翻至另一面繼續煎

18.翻動兩面煎至餡兒餅兩邊面皮鼓起即可

今天的餡兒餅介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的， 比較好學習的， 抽時間按照上面的步驟做一下吧。